双孢菇等鲜菇的分级标准 |
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引用本文: | 曹德宾.双孢菇等鲜菇的分级标准[J].农业工程技术:农产品加工,2007(8):48-48. |
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作者姓名: | 曹德宾 |
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作者单位: | 山东省农业科学院土肥所,250100 |
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摘 要: | 食用菌的鲜菇,一般要求七、八分熟采收,但应根据具体商品要求等条件具体确定,不可概而论;总体要求应是:
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关 键 词: | 双孢菇 分级标准 Mushroom Standard 总体要求 条件 采收 一般要求 食用菌 |
Classification Standard of Mushroom and Bisporic Mushroom |
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