| 改良爪哇稻米粒中铁与锌元素含量的测定和分析 |
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| 引用本文： | 廖江林,黄友生,黄国庆,王久荣,肖国樱.改良爪哇稻米粒中铁与锌元素含量的测定和分析[J].西南大学学报,2006,28(6). |
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| 作者姓名： | 廖江林 黄友生 黄国庆 王久荣 肖国樱 |
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| 作者单位： | 中国科学院,亚热带农业生态研究所,湖南,长沙,410125 |
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| 基金项目： | 中国科学院知识创新工程项目，湖南省杰出青年科学基金 |
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| 摘 要： | 测定分析了50份改良爪哇稻米粒中铁、锌元素含量.结果表明:改良爪哇稻糙米和精米中锌元素含量高于铁,糙米和精米中铁的平均含量分别为(12.83±3.72) mg/kg和(4.24±1.86) mg/kg,锌分别为(29.13±6.69) mg/kg和(21.11±4.28) mg/kg.糙米与精米的成对样本t检验表明,糙米中铁元素的含量与精米的差异极显著,而锌元素含量差异不显著.相关分析表明,糙米与精米中铁元素的含量呈极显著正相关(r=0.570**),精米中铁与锌元素的含量呈显著正相关(r=0.285*).
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| 关 键 词： | 爪哇稻 铁 锌 矿质营养 |
DETERMINATION AND ANALYSIS OF IRON AND ZINC CONTENTS IN IMPROVED JAVANICA RICE |
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| LIAO Jiang-lin,HUANG You-sheng,HUANG Guo-qing,WANG Jiu-rong,XIAO Guo-ying.DETERMINATION AND ANALYSIS OF IRON AND ZINC CONTENTS IN IMPROVED JAVANICA RICE[J].Journal of Southwest Agricultural University,2006,28(6). |
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| Authors: | LIAO Jiang-lin HUANG You-sheng HUANG Guo-qing WANG Jiu-rong XIAO Guo-ying |
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