| 日粮中添加浓缩大豆磷脂对肉鸡生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 王若军,李德发.日粮中添加浓缩大豆磷脂对肉鸡生产性能的影响[J].饲料工业,1999,20(7):8-10. |
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| 作者姓名： | 王若军 李德发 |
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| 作者单位： | 中国农业大学农业部饲料工业中心，吉林省图们市大豆磷脂厂 |
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| 摘 要： | 选出壳重相近、发育正常的４００只１日龄的爱拔益加（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ）雄性肉仔鸡，随机分为４组，研究近似能量和等蛋白情况下用改性浓缩大豆磷脂（ＳＬ，丙酮不溶物含量为６２％）替代基础日粮（对照组）中豆油的２５％、７５％和１００％对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。在１周～３周，对照组、２５％ＳＬ、７５％ＳＬ和１００％ＳＬ组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１％、１５％和２５％，大豆油添加比例分别为２５％、１５％、１％和０％。在４周～６周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１５％、２５％和３５％，大豆油添加比例分别为３５％、２０％、１％和０％。在第７周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、２％、３５％和４５％，大豆油添加比例分别为４５％、２５％、１％和０％。结果表明，利用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％具有较好的饲料转化效率。用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％、７５％和１００％，对７周龄体重和饲料转化效率、腿肌比例和胸肌比例无显著影响。用大豆磷脂完全替代肉仔鸡日粮中的大豆油对７周龄体重和饲料转化效率无显著影响，而且有提高屠宰率、降低腹脂、改善肉质的?
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| 关 键 词： | 肉仔鸡 改性浓缩大豆磷脂 生产性能 |
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