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蓝孔雀的人工饲养技术
作者单位:
广州英吉利实业有限公司
摘 要:
孔雀俗称凤凰,有绿孔雀、蓝孔雀及杂交变异种白孔雀三种。绿孔雀属国家Ⅰ类保护动物,严禁捕杀。蓝孔雀是百鸟之王,属非保护动物,可饲养食用。其产肉多,全净膛屠宰率达80%,孔雀肉营养丰富,蛋白质含量为28%左右,脂肪1%,富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素,是高蛋白低脂肪的野味珍品。《本
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