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| 奶源争夺背后的深层危机 | |
| 引用本文： | 宁平.奶源争夺背后的深层危机[J].中国牧业通讯,2004(1):42-44. |
| 作者姓名： | 宁平 |
| 作者单位： | <中国经营报社> |
| 摘 要： | 乳业企业奶源争夺的背后潜伏着深刻的危机。“只注重抢占资源 ,不重视对奶源的深入开发维护和提高原料奶的品质 ,一旦消费者对市场丧失信心 ,目前正蓬勃发展的乳业市场将会像断了线的风筝一样 ,一下子从天上摔到地下。”一位业内人士如是说。奶源安全 :国内乳企的共同难题2003年8月21日 ,在广州云燕奶牛场 ,广州市动物防疫监督所开始对83头怀疑患有结核病的奶牛进行“人道毁灭”。此前一个月 ,广州的一家媒体揭开黑幕 :私人承包的广州云燕奶牛场隐瞒奶牛大面积感染结核病的疫情 ,并将打针后病牛所产的牛奶正常供应市场 ,导致大量的“结核奶… |
| 关 键 词： | 乳业企业 奶源竞争 品质 生产经营 |
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