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| 卵黄球蛋白Y的制备及应用 | |
| 引用本文： | 祝贵新.卵黄球蛋白Y的制备及应用[J].养殖技术顾问,2011(5):201-201. |
| 作者姓名： | 祝贵新 |
| 作者单位： | 黑龙江省方正县会发镇政府畜牧发展中心,150800 |
| 摘 要： | 1卵黄球蛋白的性质正常鸡卵黄球蛋白Y（]gV）的分子量约为18万道尔顿，由2条轻链（2L）和2条重链（2H）组成，分子量分别为6～7万道尔顿和2．2～3．0万道尔顿，等电点约为5．2。与一般哺乳动物IgG相比，1gY具有较强的耐热、耐酸、抗离子强度和一定的抗酶降解能力。在低于75℃条件下，I“具有良好的热稳定性。IgY制剂在4℃贮存5年或在室温贮存6个月，其活性仍 |
| 关 键 词： | 球蛋白 鸡卵黄 应用 制备 室温贮存 道尔顿 哺乳动物 降解能力 |
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