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插花艺术在中西餐主题宴会中的应用
引用本文:吴师兰.插花艺术在中西餐主题宴会中的应用[J].河南农业,2017(6).
作者姓名:吴师兰
作者单位:阜新高等专科学校人文系
摘    要:酒店的中西餐主题宴会作为一个重要的饮食聚会场所,每天都会有大批宾客。为了满足宾客对高品质生活的追求,并且积极提高酒店的档次和服务质量,插花艺术在中西餐宴会上的应用越来越广泛。在此情况下,各类餐饮行业,婚庆行业等对插花艺术的人才需求不断加大,不少高职院校不仅开设了插花的相关课程,培养学生的动手操作能力,更是将插花艺术的人才培养放在了首位。

关 键 词:插花艺术  中西餐  主题宴会  应用  高职院校  人才培养
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