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| 柑桔防腐剂及其应用和发展方向 | |
| 引用本文： | 郑重禄.柑桔防腐剂及其应用和发展方向[J].福建果树,1999(2):27-29. |
| 作者姓名： | 郑重禄 |
| 作者单位： | 福建省三明市梅列区林业局 |
| 摘 要： | 柑桔采后易受病原微生物侵染而腐烂。因此，采后防腐处理是柑桔贮藏保鲜的重要环节，而应用防腐剂又是控制柑桔腐烂的重要手段，历来为广大柑桔生产者所重视。本文就柑桔防腐剂及其应用和发展方向，作一概述。１柑桔防腐剂的主要类型１１浸渍型防腐剂这类防腐剂主要制成... |
| 关 键 词： | 柑桔 防腐剂 贮存 防腐处理 |
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