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| 人畜的李氏杆菌病和食品卫生 | |
| 引用本文： | 赵欣花.人畜的李氏杆菌病和食品卫生[J].畜牧与兽医,1990(5). |
| 作者姓名： | 赵欣花 |
| 作者单位： | 福建省医学科学研究所 |
| 摘 要： | <正> 李氏杆菌病是由单核细胞增多症杆菌(Listeriamonocy togenes)引起的人和多种畜禽啮齿动物共患的散发性传染病。李氏杆菌分布广泛,几乎世界各国均有报道。它广泛分布于土壤、植物及水中,亦可在青贮料中生长。因之,有人认为它也是一种死物寄生菌。它还存在于显然健康动物的粪、生殖道分泌物及鼻粘膜上。曾从引种温血动物中分离到该菌。此外,节肢动物、鱼、昆虫幼虫、蛙及螺等亦带菌。人的带菌率约为4%。 |
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