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| 南美白对虾一年两茬高效养殖试验 | |
| 引用本文： | 徐怿,宋亮,任丽珍.南美白对虾一年两茬高效养殖试验[J].水产养殖,2012,33(12). |
| 作者姓名： | 徐怿 宋亮 任丽珍 |
| 作者单位： | 1. 常熟市水产技术推广站,江苏常熟,215500 2. 泗洪县水产局,江苏泗洪,223900 |
| 摘 要： | 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)俗称南美白对虾,原产于中、南美洲温暖水域,以厄瓜多尔沿岸分布最为集中,与斑节对虾、中国对虾并列为世界三大养殖虾类.由于南美白对虾生长速度快,养殖周期短,抗病力强,饲料利用率高等特点,自1988年引入我国后,目前已成为我国主要的对虾养殖品种,约占我国养殖对虾产量的90％.南美白对虾含肉率高,肌肉中(干样)粗蛋白含量达到90％以上,脂肪只有1％左右,富含多种人体必需的氨基酸、脂肪酸和矿物质,是一种典型的高蛋白,低脂肪,营养丰富的保健食品,深受大众青睐1]. |
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