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| 超临界萃取技术在食品工业中的应用 | |
| 引用本文： | 李丹,沈艾彬.超临界萃取技术在食品工业中的应用[J].宁夏农林科技,2013,54(1):122-124. |
| 作者姓名： | 李丹 沈艾彬 |
| 作者单位： | 新疆轻工国际投资有限公司,新疆乌鲁木齐,830026 |
| 摘 要： | 超临界萃取技术作为一种环境友好、高效新型的分离技术,具有操作条件温和,无溶剂残留,分离效率高等特点.对超临界萃取技术的发展概况、原理、研究现状以及未来发展作了简单介绍,并对其在食品工业中的应用进行了综述. |
| 关 键 词： | 超临界萃取技术 食品工业 应用 |
The Application of Supercritical Fluid Extraction Technology in Food Industry |
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| Institution: | LI Dan et al.(Xinjiang Light Industry International Investment co.,LTD,Urumqi,Xinjiang 830026) |
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