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| 安徽白山羊二元杂交肉用性能研究 | |
| 引用本文： | 任守文,宣依群,李赛明,王重龙,杨丙健,汤国权,莫亚,雷光进.安徽白山羊二元杂交肉用性能研究[J].中国草食动物,2002,22(4):34-35. |
| 作者姓名： | 任守文 宣依群 李赛明 王重龙 杨丙健 汤国权 莫亚 雷光进 |
| 作者单位： | 1. 安徽省农科院畜牧所,合肥,230031 2. 安徽省农业厅畜牧局 3. 安徽泗县畜牧局 4. 泗县大庄镇畜牧兽医站 |
| 基金项目： | 安徽省"九五"科技攻关项目资助 |
| 摘 要： | 对波安F1羊、萨安F1羊和安徽白山羊进行肉用性能比较,研究表明：波安F1羊和萨安F1羊肉用性能较安徽白山羊有较大提高;萨安F1羊肉质有变劣的趋势,表现在肌肉嫩度变差、肌纤维变粗和失水率增大;波安F1羊肌纤维也较安徽白山羊组。波安组合肉用性能优于萨安组合。 |
| 关 键 词： | 安徽 白山羊 二元杂交 肉用性能 |
| 修稿时间： | 2001年8月20日 |
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