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| 酶联免疫吸附法测定肉组织及尿液中“瘦肉精”产生误差分析及解决方法 | |
| 引用本文： | 俞晓,刘淑华.酶联免疫吸附法测定肉组织及尿液中“瘦肉精”产生误差分析及解决方法[J].新疆畜牧业,2012(1):36-37. |
| 作者姓名： | 俞晓 刘淑华 |
| 作者单位： | 乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心,新疆乌鲁木齐,830000 |
| 摘 要： | 在实验室对瘦肉精的检测，常用的一种方法是酶联免疫吸附法（ELISA），即利用免疫学抗原抗体特异性结合和酶的高效催化作用，通过化学方法将植物辣根过氧化物酶（HRP）与克伦特罗（CL）结合，形成酶偶联克伦特罗。 |
| 关 键 词： | 酶联免疫吸附法 “瘦肉精” 误差分析 辣根过氧化物酶 尿液 组织 测定 克伦特罗 |
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