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| 创新经营理念 让群众用上放心禽产品 | |
| 摘 要： | <正>随着经济发展和居民生活水平、生活质量的提高,在吃出健康、吃出营养的理念下,消费禽产品的追求目标,已由过去肚皮的温饱型向美味营养保健型转变。禽产品种类繁多,总体可分为加工家禽和禽肉及杂碎、活家禽、种禽、禽蛋、羽绒等几大类。据南阳市畜牧局统计,截至2013年年底,南阳市家禽总存栏量达6000多万只,家禽肉产量7万余吨,禽蛋产量也达30多万吨。禽产品质量安全作为食品安全中重要的组成部分,如何进行有效监管,让群众用上安全放心的禽产品成为 |
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