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| 白苏、紫苏种子油脂肪酸组成及理化性质简介 | |
| 引用本文： | 张玉梅,魏忠业.白苏、紫苏种子油脂肪酸组成及理化性质简介[J].中国油料作物学报,1981(2). |
| 作者姓名： | 张玉梅 魏忠业 |
| 作者单位： | 西北植物研究所 (张玉梅)，西北植物研究所(魏忠业) |
| 摘 要： | 白苏Perilla frutescens(L.)Britt.]和紫苏Perilla frutescens(L.)Britt.Var.Crispa(Thunb.)Decne]都是属于唇形科紫苏属的植物,一年生直立草本。白苏种子含油量为42.58％,紫苏种子含油量为47.04％。种子油干燥性能与桐油近似,油膜坚靭而有弹性,可作为造漆原料,油亦可食用和制皂、油墨等。为了给更好的利用这一 |
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