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| 姜科——小豆蔻 | |
| 引用本文： | 肖春.姜科——小豆蔻[J].热带农业科技,1986(1). |
| 作者姓名： | 肖春 |
| 摘 要： | <正> 小豆蔻植物原产印度南部和斯里兰卡,野生或半野生在那里的热带雨林中。商品小豆蔻,包括Elettaria属植物的有芳香味的果实和种子。它的利用已有好几个世纪,整个印度、斯里兰卡和东印度群岛,一直都把它用作咀嚼或调味香料。印度是小豆蔻的主要生产国,其产量接近世界总产量的百分之八十。在印度小豆蔻因 |
Zingiberaceae Elettaria cardamomum ( L. ) , Maton Cardamom lesser cardomom |
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