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4种石斛在温州地区的栽培特性
引用本文:张本厚,汪建军,贾明良,陈集双.4种石斛在温州地区的栽培特性[J].江苏农业科学,2013,41(3).
作者姓名:张本厚  汪建军  贾明良  陈集双
作者单位:1. 南京工业大学生物资源工程研究所,江苏南京210009;南京工业大学大丰海洋产业研究院,江苏大丰224145
2. 浙江省乐清市益寿铁皮石斛专业种植场,浙江乐清,325600
3. 南京工业大学大丰海洋产业研究院,江苏大丰,224145
基金项目:江苏省高层次创新创业人才引进计划
摘    要:对温州地区4种石斛人工栽培种的形态特征、抗寒性、折干率、多糖含量、总蛋白质含量及粗纤维含量进行比较分析,以确定适合温州地区种植的石斛品种.结果显示,铁皮石斛多糖含量最高,达11.83%;折干率也最高,达22.63%;抗寒性好,在温州地区可露天越冬;且铁皮石斛市场售价高,总体来说最适宜在温州地区大面积推广栽培.齿瓣石斛虽然抗寒性也较好,但是折干率和多糖含量不高,经济价值此铁皮石斛略低.兜唇石斛和杯鞘石斛产量高,但多糖含量低,粗纤维含量高,加之两者抗寒性差,因此不适宜在温州地区推广种植.

关 键 词:石斛  温州  抗寒性  多糖含量  粗纤维
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