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| 日本食用菌工厂化栽培技术（二）——蟹味菇的瓶栽法 | |
| 引用本文： | 木村荣一.日本食用菌工厂化栽培技术（二）——蟹味菇的瓶栽法[J].浙江食用菌,2011(2):24-25. |
| 作者姓名： | 木村荣一 |
| 作者单位： | Kinokkusu株式会社研究所;大连信州食用菌产业开发有限公司; |
| 摘 要： | 蟹味菇与其他工厂化栽培的食用菌类相比,培养天数多,而且在出菇时进行馒头搔菌,菇体可以直接从接种处长出。要特别注意已接种菌瓶的干燥问题,以及菌丝培养后期及催蕾时的湿度管理。 |
| 关 键 词： | 日本 工厂化 蟹味菇 瓶栽 |
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