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| 几个果实质量指标的简便测定方法 | |
| 引用本文： | 苑克俊.几个果实质量指标的简便测定方法[J].落叶果树,2009,41(3):15-16. |
| 作者姓名： | 苑克俊 |
| 作者单位： | 山东省果树研究所,泰安,271000 |
| 摘 要： | 介绍测定苹果、梨、桃等果实果肉硬度、可溶性固形物和果皮叶绿素含量,以及测定苹果、梨果皮α-法尼烯和共轭三烯醇含量的简便方法。 |
| 关 键 词： | 果实 质量指标 测定方法 |
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