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| 质量安全管理体系在水产养殖过程中的应用(下) | |
| 引用本文： | 宋怿.质量安全管理体系在水产养殖过程中的应用(下)[J].科学养鱼,2005(6):16-18. |
| 作者姓名： | 宋怿 |
| 作者单位： | 农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心,北京,100039 |
| 摘 要： | 二、水产养殖HACCP体系建立的步骤和主要内容(一)明确管理机构(岗位)及职责 1．确定管理体系的应用范围。应用范围中应明确管理体系覆盖的产品和生产场地； |
| 关 键 词： | 安全管理体系 养殖过程 质量 应用范围 HACCP 管理机构 体系建立 水产养殖 生产场地 |
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