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花菇的营养保健价值与高产栽培技术
引用本文:苏琛.花菇的营养保健价值与高产栽培技术[J].农村实用技术与信息,2004(3):43-44.
作者姓名:苏琛
摘    要:花菇是香菇在栽培过程中,经过一系列特殊的技术处理,菌盖顶部开裂,形成纵横交错、褐白相间的裂纹,菇肉组织外露状似开花。

关 键 词:花菇  营养价值  保健价值  高产栽培技术  品种  栽培方式  培养料配方  接种  出菇管理
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