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| 共轭亚油酸的来源及其生物学作用 | |
| 引用本文： | 王丽芳,卢德勋,马燕芬.共轭亚油酸的来源及其生物学作用[J].上海奶牛,2008,31(2):93-96. |
| 作者姓名： | 王丽芳 卢德勋 马燕芬 |
| 作者单位： | [1]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,内蒙古呼和浩特010018 |
| 摘 要： | 共轭亚油酸CLA因具有许多生物保健功能而成为动物营养学领域的研究热点，诸如抗癌、抗动脉硬化及其提高免疫力等。CLA主要存在于反刍动物的肉及乳制品中，它主要由反刍动物瘤胃内微生物氢化多不饱和脂肪酸的中间产物，或通过内源乳腺、脂肪组织经△9-脱氢酶脱氢所形成。 |
| 关 键 词： | 共轭亚油酸 来源 生物学作用 |
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