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综述茶叶的医学作用及其应用研究
引用本文:黎小萍,陈华玲.综述茶叶的医学作用及其应用研究[J].蚕桑茶叶通讯,2006(2):29-30.
作者姓名:黎小萍  陈华玲
作者单位:江西省蚕桑茶叶研究所,330202
摘    要:茶叶在我国饮用的历史悠久,中医认为:茶叶味苦甘凉,有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效,因此,具有一定的药用价值。现代医学利用自由基学说、免疫学说等医学理论,发现茶叶中不仅含有人体所必需的营养成分,还含有在某些病理情况下对恢复人体健康有益的药效成分。茶叶的药用价值是多种成分综合作用的结果,茶叶医学应用主要是以茶叶中药用成分的提取物作医药临床应用。1茶叶的抗癌作用及其应用研究1.1茶叶的抗癌作用茶多酚在活体外具有抗突变作用,能抑制啮齿动物的多种肿瘤的发生。茶多酚还可阻断致癌物质形成的代谢途径,抑制致癌…

关 键 词:现代医学  临床应用  茶叶  自由基学说  综述  药用价值  营养成分  清热解毒  医学理论  药效成分
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