| 响应面法优化青贮饲料乳酸菌的培养条件 |
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| 引用本文： | 洪梅,刁其玉,闫贵龙,屠焰,张乃锋,姜成钢.响应面法优化青贮饲料乳酸菌的培养条件[J].动物营养学报,2010,22(5). |
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| 作者姓名： | 洪梅 刁其玉 闫贵龙 屠焰 张乃锋 姜成钢 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京,100081
2. 河北北方学院,张家口,075000 |
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| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑项目 |
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| 摘 要： | 为更好地提高青贮饲料的质量,降低微牛物接种剂的生产成本,本研究对采集自德国青贮窖中的主导菌群中一株乳酸菌GLP01进行了分子学鉴定,并对培养条件进行了优化.通过单因素试验设计研究培养基组成(碳源,氮源)和培养条件(温度、接种量,起始pH等)对GLP01乳酸菌生长繁殖的影响;采用二次响应面分析方法对GLP01培养条件进行优化,得到GLP01生长模型,以及取得模型最优值时各因素的水平.单因素试验结果表明,GLP01的最适碳源是果糖,最佳氮源是酵母粉;二次响应面分析确定的GLP01最佳培养条件是起始pH 5.47、培养温度35.3℃、接种量8.16%.结果提示,乳酸菌GLP01可以作为微生物接种剂制作青贮饲料,但青贮效果仍有待研究.
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| 关 键 词： | 青贮饲料 乳酸菌 培养基优化 响应面法 |
Optimization of Culture Conditions for Silage Lactic Acid Bacteria via a Response Surface Technique |
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| HONG Mei,DIAO Qiyu,YAN Guilong,TU Yan,ZHANG Naifeng,JIANG Chenggang.Optimization of Culture Conditions for Silage Lactic Acid Bacteria via a Response Surface Technique[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2010,22(5). |
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| Authors: | HONG Mei DIAO Qiyu YAN Guilong TU Yan ZHANG Naifeng JIANG Chenggang |
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