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| 简讯 | |
| 摘 要： | 蔗糖深加工产品——蔗糖酯的开发与应用研究蔗糖多酯的特点与应用——蔗糖多酯不被人体吸收、不产生热量、无毒副作用,可作为食品乳化剂和化妆品的油性基料,是一种油脂替代品,可用作减肥剂、降低血清中的胆固醇制剂等。(本刊摘自《糖业信息》2005年第18期)蔗糖深加工产品——蔗糖酯的开发与应用研究蔗糖酯的特点与应用:蔗糖酯是一种非离子表面活性剂,由于其良好的性能和高度的安全性,已被多个国家和组织批准作为食品添加剂和药用辅料,在食品、日用化工、医药、农业、制糖、发酵、纺织、印染、塑料、石油等工业应用广泛。(本刊摘自《糖业信息… |
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