目前畜产品质量安全存在的主要问题及对策 |
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引用本文: | 顾宝军.目前畜产品质量安全存在的主要问题及对策[J].浙江畜牧兽医,2010,35(4):22-23. |
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作者姓名: | 顾宝军 |
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作者单位: | 上虞市宝仔农业发展有限公司,浙江上虞,312300 |
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摘 要: | 近年来,随着人民生活水平的不断提高,健康消费意识的不断增强,食品安全已成为人们关注的热点问题。但是,由于农药、兽药、饲料、抗生素、化学品、有害微生物等引起的动物源性食品安全问题时有发生,不仅关系到养殖户的增收和生产的发展,而且关系到社会的稳定和人们的身体健康,必须引起有关部门的重视。
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关 键 词: | 产品质量安全 食品安全问题 身体健康 有害微生物 消费意识 畜 生活水 抗生素 |
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