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| 奶牛日粮添加脂肪的作用 | |
| 引用本文： | 金立志,D·L·Palmquist.奶牛日粮添加脂肪的作用[J].国外畜牧学(饲料),1988(3). |
| 作者姓名： | 金立志 D·L·Palmquist |
| 摘 要： | 过去,康乃尔大学的 Maynard 等人研究发现,泌乳奶牛日粮中添加脂肪可提高其产奶量。然而,这在当时并未引起重视。在六十年代未期以前,很少有人对奶牛添加脂肪进行研究,主要原因是许多奶牛产奶量较低,不用脂肪即可满足其能量需要:谷物充足且价廉;添加脂肪质量变化较大,且难以控制;并且一些研究指岀脂肪能够降低瘤胃内粗纤维的消化率。因此,尽管五、六十年代脂肪价格便宜,但乳牛业很少采用。七十年代,许多奶牛的产奶量较高,而能量需要只靠谷物类饲料难以满足。对脂肪 |
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