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| 我国牛奶质量安全的现状、问题和对策 | |
| 引用本文： | 王加启,赵圣国.我国牛奶质量安全的现状、问题和对策[J].中国奶牛,2009(11):3-7. |
| 作者姓名： | 王加启 赵圣国 |
| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业部奶及奶制品监督检验测试中心,北京,100193 |
| 摘 要： | 自"十五"以来,我国奶业实现了高速增长.2008年,我国奶类总产量3781.5万吨,奶牛存栏1233.5万头,均处于世界第三位,奶类人均占有量增加到28.3千克,奶牛养殖业依然是畜牧业中发展最快的产业,是加快农业产业结构调整的主要途径. |
| 关 键 词： | 质量安全 牛奶 农业产业结构调整 奶牛养殖业 人均占有量 质量效益型 “十五” 奶业 |
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