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| 柑桔常温贮藏中的防腐保鲜技术 | |
| 引用本文： | 赵海珍,胡玉华.柑桔常温贮藏中的防腐保鲜技术[J].河南林业科技,1986(2). |
| 作者姓名： | 赵海珍 胡玉华 |
| 作者单位： | 河南省林科所，河南省林科所 |
| 摘 要： | <正> 随着柑桔产量的迅速增长,柑桔的常温贮藏防腐保鲜已显得日趋重要。特别是我省主要柑桔产区,果实成熟期多集中于10、11月2个月,常造成短期果实大量上市,而后则长期无果,难以满足市场周年对柑桔的需要。如何在果实釆收后,就地常温贮藏,以便分期分批上市,保证市场长年供应,已成为当前生产中亟待解决的问题。同时对减少因交通不便,车辆紧张而造成的果实堆积、发热、腐烂损耗也是非常必要的。柑桔就地常温条件下防腐保鲜贮藏不是不可能的,只要认识了果实采收后的生命活 |
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