| 乳酸菌对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用 |
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| 引用本文： | 肖丽霞,王慧晶,顾瑞霞,杨振泉,张宜凤,朱小红,孙云.乳酸菌对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2008,29(4). |
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| 作者姓名： | 肖丽霞 王慧晶 顾瑞霞 杨振泉 张宜凤 朱小红 孙云 |
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| 作者单位： | 1. 扬州大学,乳品研究所,江苏,扬州,225001
2. 扬州大学,医学院,江苏,扬州,225001 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划项目(863-2007AA10Z357);;国家自然科学基金资助项目(30871815);;国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD04A17);;江苏省高校科研成果产业化推进项目(JH07-027) |
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| 摘 要： | 将前期体外筛选获得的具有良好抗氧化功能的鼠李糖乳杆菌LVg、嗜热链球菌grx02、屎肠球菌ST1、婴儿双歧杆菌BF以及普通菌株鼠李糖乳杆菌C8M（普通对照）进行急性酒精性肝损伤小鼠试验,各乳酸菌组按每千克体重胃管灌服含乳酸菌数为10^8、10^7、10^6cfu.mL^-1的脱脂乳发酵液10 mL,连续15 d,第15天时与模型组同时按每千克体重灌服50%酒精12 mL,对照组灌等量蒸馏水,禁食12 h后处死,检测血清中谷氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）及肝匀浆中丙二醛（MDA）、还原性谷胱甘肽（GSH）、超氧化物歧化酶（SOD）、乙醇脱氢酶（ADH）水平,观察肝脏病理学变化。结果表明：与模型组比较,乳酸菌组ALT、AST、MDA水平显著降低,ALB、TP、GSH、SOD、ADH水平显著升高。4株优选乳酸菌保肝效果明显优于对照组,且grx02组总体效果最佳,某些指标（MDA、SOD）上保护效果虽与空白组无显著差异,但优于药物组。
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| 关 键 词： | 小鼠 乳酸菌 酒精性肝损伤 抗氧化 |
Study on the protective effects of lactic acid bacteria on acute alcohol-induced liver injury in mice |
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| XIAO Li-xia,WANG Hui-jing,GU Rui-xia,YANG Zhen-quan,ZHANG Yi-feng,ZHU Xiao-hong,SUN Yun.Study on the protective effects of lactic acid bacteria on acute alcohol-induced liver injury in mice[J].Journal of Yangzhou University:Agricultural and Life Science Edition,2008,29(4). |
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| Authors: | XIAO Li-xia WANG Hui-jing GU Rui-xia YANG Zhen-quan ZHANG Yi-feng ZHU Xiao-hong SUN Yun |
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| Institution: | 1.Inst of Dairy Sci;Yangzhou Univ;Yangzhou 225001;China;2.Coll of Med;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mice lactic acid bacteria alcohol-induced liver injury anti-oxidation |
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