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| 杜松球果营养成分研究初报 | |
| 引用本文： | 张国秀,赵文革.杜松球果营养成分研究初报[J].中国林副特产,1994(2):16-17. |
| 作者姓名： | 张国秀 赵文革 |
| 作者单位： | 牡丹江师范学院 (张国秀)，黑龙江省牡丹江林业科学研究所 (赵文革)，哈尔滨市兆麟公园(丁维力) |
| 摘 要： | 通过对杜松球果营养成分的分析,得知含有17种氨基酸,其中有7种是人体必须的;5种维生素均为人体可利用;22种微量元素中,有多种是人体生长发育不可缺少的。 |
| 关 键 词： | 杜松球果 营养成分 氨基酸 维生素 |
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