浅谈大豆蛋白在养殖业中的应用 |
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引用本文: | 杨昱萍,仲伟方,章世元.浅谈大豆蛋白在养殖业中的应用[J].江西畜牧兽医杂志,2005(3):15-16. |
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作者姓名: | 杨昱萍 仲伟方 章世元 |
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作者单位: | 扬州大学,江苏,扬州,225009;扬州大学,江苏,扬州,225009;扬州大学,江苏,扬州,225009 |
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摘 要: | 目前。饲料资源短缺是制约我国饲料工业乃至畜牧水产养殖业发展的重要原因。能量饲料的问题不显得那么突出,表现出紧缺的主要是蛋白质饲料资源。蛋白质短缺是世界性的大问题,我国人多粮少,粮食产量不高,蛋白质及蛋白质饲料更显缺乏。每年饲料粗蛋白缺乏达25518万t,成为制约畜牧业发展的重要因素。最大限度地开发和合理应用蛋白质饲料资源。是促进畜牧业发展和提高养殖业经济效益的重要措施。
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关 键 词: | 大豆蛋白 化学组成 蛋白质饲料 开发利用 |
文章编号: | 1004-2342(2005)03-0015-02 |
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