| 蚯蚓发酵液对康乐黄鸡生产性能、蛋品质及脂质指标的影响 |
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| 引用本文： | 周洁蕊,马忠文,李园园,邬乃霞,吴红翔.蚯蚓发酵液对康乐黄鸡生产性能、蛋品质及脂质指标的影响[J].中国兽医学报,2022(8):1697-1702. |
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| 作者姓名： | 周洁蕊 马忠文 李园园 邬乃霞 吴红翔 |
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| 作者单位： | 1. 江西农业大学动物科学技术学院;2. 江西省九江市柴桑区农业农村局 |
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| 摘 要： | 旨在探究蚯蚓发酵液对康乐黄鸡生产性能、蛋品质及脂质指标的影响。随机选取160只健康状态良好、体质量相近的康乐黄鸡，分为4组，每组4个重复，每个重复10只鸡，试验Ⅰ组为对照组，饲喂基础日粮；试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组是在基础日粮中分别添加0.5%,1.0%,1.5%的蚯蚓发酵液，试验期共计40 d。结果表明：与对照组相比，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的日均采食量和蛋均质量得以提高，且存在显著性差异(P<0.05);与对照组相比，试验Ⅲ组屠宰率、半净膛率均显著提高(P<0.05);与对照组相比，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的蛋壳厚度显著提高(P<0.05);与对照组相比，试验Ⅲ、Ⅳ组肌间脂肪厚度显著降低(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的腿肌粗脂肪含量、腹脂率均显著提高(P<0.05);与对照组相比，试验Ⅲ、Ⅳ组甘油三酯含量和高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量则显著降低(P<0.05)。由以上试验结果可以看出，蚯蚓发酵液可以提高康乐黄鸡的生产性能，改善蛋品质及脂质指标，其中以在基础日粮中添加1.0%的蚯蚓发酵液为最佳添加...
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| 关 键 词： | 蚯蚓发酵液 康乐黄鸡 生产性能 蛋品质 脂质指标 |
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