| 中国肉羊产业的现状与发展趋势分析 |
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| 引用本文： | 王兆丹,魏益民,郭波莉,魏帅.中国肉羊产业的现状与发展趋势分析[J].中国畜牧杂志,2009,45(10). |
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| 作者姓名： | 王兆丹 魏益民 郭波莉 魏帅 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193 |
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| 基金项目： | 科技支撑计划重点项目，国家自然科学基金，国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 随着农业产业结构调整和食物结构的变化,肉羊产业在我国农业和食品消费中的地位日趋重要。分析和预测肉羊生产状况与发展趋势对肉羊产业的持续、健康发展具有现实的指导意义。本文在深入产区调研的基础上,系统分析了我国2002—2006年主要养羊省份羊存栏数、羊肉产量、羊肉市场及羊肉商品率发展状况,认为羊肉商品率和人均占有量将逐年提高,羊肉价格将持续回升,羊肉生产难以满足市场需求,为我国制定肉羊产业发展规划提供参考和依据。
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| 关 键 词： | 羊存栏数 肉羊 羊肉产量 羊肉商品率 |
Analysis on the Status and Development of the Sheep Industry in China |
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