| 布氏乳杆菌对高湿玉米青贮饲料品质的影响 |
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| 引用本文： | 王磊,包锦泽,田逢博,徐生阳,谢艺潇,冯雪莹,吴哲,玉柱.布氏乳杆菌对高湿玉米青贮饲料品质的影响[J].饲料工业,2022,43(2):35-39. |
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| 作者姓名： | 王磊 包锦泽 田逢博 徐生阳 谢艺潇 冯雪莹 吴哲 玉柱 |
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| 作者单位： | 中国农业大学草业科学与技术学院,北京100193 |
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| 摘 要： | 试验旨在探究布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)对高湿玉米青贮饲料品质的影响。将完熟期的玉米果穗破碎后进行青贮调制,设置对照组(CK组)和添加布氏乳杆菌处理组(LB组),各处理组设3个重复。在高湿玉米青贮第1、3、7 d和35 d开罐并测定其发酵品质、营养成分、总可消化养分、体外干物质消化率及产气量。结果表明:添加布氏乳杆菌对pH、乳酸(lactic acid,LA)、乙酸(acetic acid,AA)、氨态氮(ammonia nitrogen,AN)有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,各时间点均未检测到丁酸(butyric acid,BA);添加布氏乳杆菌对淀粉(Starch)、粗脂肪(ether extract,EE)、粗蛋白(crude protein,CP)含量影响不显著(P>0.05),添加布氏乳杆菌可显著降低中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05)。LB组的总可消化养分高于原料(M组)和CK组并显著提高体外干物质消化率(IVDMD)(P<0.05)。综上,添加布氏乳杆菌可以改善发...
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| 关 键 词： | 高湿玉米 布氏乳杆菌 体外发酵 青贮品质 动态变化 |
Effects of Adding Lactobacillus buchneri on Ensiling Quality of High Moisture Corn |
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| WANG Lei,BAO Jinze,TIAN Fengbo,XU Shengyang,XIE Yixiao,FENG Xueying,WU Zhe,YU Zhu.Effects of Adding Lactobacillus buchneri on Ensiling Quality of High Moisture Corn[J].Feed Industry,2022,43(2):35-39. |
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| Authors: | WANG Lei BAO Jinze TIAN Fengbo XU Shengyang XIE Yixiao FENG Xueying WU Zhe YU Zhu |
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