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| 玉米DDGS的营养特性及在猪日粮中的应用 | |
| 引用本文： | 王继强,龙强,李爱琴,张宝彤.玉米DDGS的营养特性及在猪日粮中的应用[J].国外畜牧学(饲料),2008(14):40-42. |
| 作者姓名： | 王继强 龙强 李爱琴 张宝彤 |
| 作者单位： | 北京桑普生物化学技术有限公司 |
| 摘 要： | 玉米DDGS又称玉米酒精糟．是燃料乙醇厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇后．剩余的发酵残留物经干燥形成的产物。国外DDGS饲料基本来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂．美国2005年的DDGS产量约为700万t．预计2008年产量达到1000万～1400万t；我国2003年玉米DDGS的产量达到200万t，2007年的产量大约为300万t。玉米DDGS中蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪含量丰富，是常规蛋白质饲料的重要替代品，DDGS的使用对于缓解常规蛋白质资源缺乏、降低饲料厂生产成本具有重要的意义。 |
| 关 键 词： | DDGS饲料 玉米酒精糟 营养特性 猪日粮 蛋白质饲料 应用 燃料乙醇 发酵生产 |
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