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葛叶粉对肉鸡生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响
引用本文:龚建平,龙伟,吕亚宁,吴东,黄玉林,陈小连.葛叶粉对肉鸡生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响[J].草业科学,2022,38(3):590-597.
作者姓名:龚建平  龙伟  吕亚宁  吴东  黄玉林  陈小连
作者单位:江西中医药大学药学院,江西 南昌 330004;江西中医药大学中药固体制剂制造技术国家工程研究中心,江西 南昌 330006;江西中医药大学药学院,江西 南昌 330004;江西省农业科学院畜牧兽医研究所,江西 南昌 330200
基金项目:国家重大研究发展计划;国家肉鸡产业技术体系
摘    要:选择同一条件下饲养的21日龄体重相近的新广麻鸡母鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只,分别饲喂含0(对照组)、1%、2%和3%野葛(Pueraria lobata)叶粉的试验饲粮,试验期共49 d,旨在研究肉鸡饲粮中添加葛叶粉对其生长性能、血清生化、抗氧化和免疫指标的影响.结果表明:1)肉鸡饲粮中添加1%~3%葛叶粉对肉鸡平均日增重、平均日采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05);2)添加2%、3%葛叶粉均能显著提高肉鸡血清白蛋白和低密度脂蛋白含量、降低甘油三酯含量和谷草转氨酶活性(P<0.05);添加3%葛叶粉还可提高肉鸡血清总蛋白含量,显著降低尿素氮、总胆固醇、高密度脂蛋白含量和谷丙转氨酶活性(P<0.05);3)添加1%~3%葛叶粉可显著提高肉鸡血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)、添加3%葛叶粉可显著降低血清丙二醛含量(P<0.05);4)添加1%葛叶粉能显著提高肉鸡血清免疫球蛋白M含量;添加2%葛叶粉显著提高肉鸡血清免疫球蛋白M含量、降低白细胞介素1β含量;添加3%葛叶粉显著提高肉鸡血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量、降低白细胞介素1β和白细胞介素2含量(P<0.05).综上所述,饲粮中添加1%~3%葛叶粉对肉鸡生长性能无负面影响,能在一定程度上提高肉鸡抗氧化性能和免疫功能,有利于机体健康.葛叶粉可应用到肉鸡饲料中,添加3%效果更好.

关 键 词:生长性能  血清生化指标  抗氧化性能  免疫功能  肉鸡

Effects of kudzu leaf meal on growth performance and the biochemical,antioxidant, and immune indexes for serum from broilers
GONG Jianping,LONG Wei,LYU Ya'ning,WU Dong,HUANG Yulin,CHEN Xiaolian.Effects of kudzu leaf meal on growth performance and the biochemical,antioxidant, and immune indexes for serum from broilers[J].Pratacultural Science,2022,38(3):590-597.
Authors:GONG Jianping  LONG Wei  LYU Ya'ning  WU Dong  HUANG Yulin  CHEN Xiaolian
Abstract:
Keywords:
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