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不同素质烤烟烘烤效果分析
引用本文:高凤,杨玲琼,贾春雷,赵俊杰,吴剑,李瑞洁,严应标.不同素质烤烟烘烤效果分析[J].安徽农学通报,2022,28(3):136-139.
作者姓名:高凤  杨玲琼  贾春雷  赵俊杰  吴剑  李瑞洁  严应标
作者单位:云南省烟草公司曲靖市公司,云南曲靖 654200
摘    要:为了解黑暴烟与旱黄烟烘烤难度较大的因素,为上部叶的特殊烟叶烘烤提供科学依据,以正常烟为对照,以黑暴烟与旱黄烟为处理,研究了采烤后鲜烟叶的质体色素、水分以及化学成分的差异,并分析了不同类型烤烟的等级质量与均价.结果表明:(1)与正常烟相比,黑暴烟的总叶绿素、叶绿素a与叶绿素b的含量显著高,类胡萝卜素的含量显著低;(2)黑暴烟的水分总含量显著高于正常烟旱黄烟,正常烟叶中的自由水含量显著高于黑暴烟与旱黄烟,而黑暴烟与旱黄烟中的束缚水含量显著高于正常烟;(3)黑暴烟的化学成分表现为糖低碱高,正常烟表表现为糖高碱低;(4)不同处理烤后烟以正常烟的等级结构最高,均价表现为正常烟>旱黄烟>黑暴烟,正常烟的均价比旱黄烟高6.98元/kg,比黑暴烟高9.38元/kg.

关 键 词:烤烟素质  质体色素  水分  化学成分  经济价值

Analysis on Cured Effect of Flue-cured Tobacco with Different Qualities
GAO Feng,YANG Lingqiong,JIA Chunlei,ZHAO Junjie,WU Jian,LI Ruijie,YAN Yingbiao.Analysis on Cured Effect of Flue-cured Tobacco with Different Qualities[J].Auhui Agricultural Science Bulletin,2022,28(3):136-139.
Authors:GAO Feng  YANG Lingqiong  JIA Chunlei  ZHAO Junjie  WU Jian  LI Ruijie  YAN Yingbiao
Abstract:
Keywords:
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