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| 江苏粳稻食味品质育种研究进展与启示 | |
| 引用本文： | 龚红兵,曾生元,李闯,林添资,景德道,钱华飞,余波,盛生兰,左示敏,陈宗祥,张亚芳,潘学彪.江苏粳稻食味品质育种研究进展与启示[J].江苏农业科学,2014(4):69-73. |
| 作者姓名： | 龚红兵 曾生元 李闯 林添资 景德道 钱华飞 余波 盛生兰 左示敏 陈宗祥 张亚芳 潘学彪 |
| 作者单位： | 扬州大学植物功能基因组学教育部重点实验室/江苏省作物遗传生理重点实验室;江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 |
| 基金项目： | 江苏省农业科技成果转化专项(编号:BA2010140);江苏省镇江市科技支撑计划(编号:NY2012026) |
| 摘 要： | 以江苏省2001—2013年通过审定的83份常规粳稻品种及4份对照品种为对象,利用食味仪测定各品种的直链淀粉、蛋白质含量及食味值,分析各生态型品种食味品质的变化趋势,以探讨加快江苏优质食味粳稻新品种选育进展可能的途径。 |
| 关 键 词： | 江苏粳稻 生态型 食味品质 品种选育 |
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