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| 黄果人参和红果人参化学成分比较 | |
| 引用本文： | 柳丽,王荣生,刘云章,刘丽萍,赵寿经.黄果人参和红果人参化学成分比较[J].中国林副特产,1990(1). |
| 作者姓名： | 柳丽 王荣生 刘云章 刘丽萍 赵寿经 |
| 作者单位： | 中国农业科学院特产研究所，中国农业科学院特产研究所，中国农业科学院特产研究所，中国农业科学院特产研究所，中国农业科学院特产研究所 |
| 摘 要： | 黄果人参茎、叶淡绿色;红果人参茎紫色,叶片深绿色,果实红色,但两者形态基本一致。其化学成分含量是否有差异,我们对两者进行了比较分析。一、材料与方法供试材料:黄果人参和红果人参均为特产所人参试验场培育的七年生参根。对比分析人参总皂甙、总挥发油、总氨基酸、总蛋白质和总糖含量。 |
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