南京常见野菜 |
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引用本文: | 之野知野.南京常见野菜[J].花卉,2019(11):50-51. |
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作者姓名: | 之野知野 |
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摘 要: | 南京人爱吃野菜是出了名的,荠菜饺子、香椿鸡蛋、清炒马兰头、菊叶蛋汤、凉拌蒲公英,炒枸杞头……可以说是情有独钟,无人不爱。每年春天,吃一盘鲜嫩的野菜成了我们最惦念的事情。其实早在冬天的时候,市场上就开始出售荠菜了。而立春之后,市场上的野菜更加丰富:枸杞头、马兰头、菊花脑、蒲公英,叫人应接不暇。
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关 键 词: | 南京人 野菜 马兰头 蒲公英 枸杞头 菊花脑 荠菜 市场 |
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