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枯草芽孢杆菌B68抗菌物质的初步分析
引用本文:王玲彦,谭志琼,张荣意.枯草芽孢杆菌B68抗菌物质的初步分析[J].西北农业学报,2014,23(11):130-135.
作者姓名:王玲彦  谭志琼  张荣意
作者单位:(海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室,海口 570228)
基金项目:海南大学博士启动基金(kyqd1330);海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室科研项目(2013);海南省自然科学基金(314061)
摘    要:研究沉淀抗菌蛋白的最佳硫酸铵饱和度(w)、测定活性蛋白的拮抗效果、温度和pH对抗菌活性的影响;用10、30、50ku的超滤管研究活性蛋白的分子质量范围;盐酸沉淀后甲醇抽提得到脂肽类物质,进行其活性测定。结果表明:w=80%饱和度的硫酸铵沉淀得到的抗菌蛋白活性最强;该活性蛋白耐高温;在酸性、中性及碱性条件下活性相对稳定,强碱性下活性略有下降;活性物质中高分子质量的蛋白占绝大多数;提取的脂肽类物质有抗菌活性。

关 键 词:枯草芽孢杆菌  抗菌蛋白  硫酸铵饱和度  温度  pH  脂肽类

Analysis of Antimicrobial Aubstance Produced by Bacillus subtilis Strain B68
WANG Lingyan,TAN Zhiqiong and ZHANG Rongyi.Analysis of Antimicrobial Aubstance Produced by Bacillus subtilis Strain B68[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2014,23(11):130-135.
Authors:WANG Lingyan  TAN Zhiqiong and ZHANG Rongyi
Abstract:
Keywords:Bacillus subtilis  Antimicrobial protein  Ammonium sulfate saturation  Temperature  pH  Lipopeptide
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