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| 山楂在饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 吴金山.山楂在饲料中的应用[J].饲料研究,2000(2):25. |
| 作者姓名： | 吴金山 |
| 作者单位： | 河南省舞阳县畜牧局,河南省舞阳县,462400 |
| 摘 要： | 山楂为蔷薇科植物山楂、山里红及野山楂的成熟果实。性味酸、甘、微温。具有消食健胃、活血化瘀的功效。现代研究证明，山楂能增加胃中消化酶的分泌、促进消化，并含有脂肪酶，能加强胃脂肪酶、蛋白酶的活性。山楂对痢疾杆菌有较强的抗菌作用。山楂还有显著的强心、增加冠脉流量、缓解心肌缺血、降血脂等作用。山楂含有大量的枸橼酸、苹果酸等有机酸，含有较多维生素和微量元素，维生素Ｃ和糖含量特别高，所含能量与蛋白质和小麦麸相当。河南省舞阳县近十年来用于作饲料的山楂达１５０ｔ以上。使用结果表明，山楂有以下多方面作用。１－提高… |
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