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| 野生水芹栽培技术 | |
| 引用本文： | 何玉萍,邢红菲.野生水芹栽培技术[J].吉林农业,2012(2):86. |
| 作者姓名： | 何玉萍 邢红菲 |
| 作者单位： | 1. 柳河县种子公司 2. 柳河县农业技术推广总站,吉林柳河135300 |
| 摘 要： | 水芹又叫河芹、野芹菜、小叶芹,是伞形科水芹属多年生宿根性草本植物,生长在水沟,河边或低洼潮湿的地方.水芹为高产水生蔬菜,以嫩茎和叶柄供食用,可以炒食,味道鲜美,具有不太强烈的特殊中药味,深受广大消费者的青睐.水芹含有较高的蛋白质、维生素和挥发油、VC、B2,钙铁含量也较多.水芹全株都可以入药,味甘辛,性凉,具有退热解毒,降低血糖,降压的功效. |
| 关 键 词： | 野生水芹 栽培技术 |
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