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| 全世界鸡的屠宰量超过275亿只 | |
| 引用本文： | 顾志良.全世界鸡的屠宰量超过275亿只[J].中国家禽,1993(2). |
| 作者姓名： | 顾志良 |
| 摘 要： | 1991年.全世界鸡(包括肉仔鸡和母鸡)的屠宰量达到275.72亿只,比1990年增加7.52亿只,增长2.7％,1991年的统计结果中最有戏剧性的是前苏联鸡屠宰量下降了8.5％。大洋洲鸡的屠宰量不足1990年的水平。其它地区的屠宰量继续增长,中、北美洲增加3.89亿只,增长5％,其次为亚洲增加2.17亿只,约增长3.0％,欧洲和非洲各增长了2％。不同地区中鸡的半净膛屠宰体重变化范围从非洲的平均1.07公斤到中,北美洲的1.43公斤, |
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