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| 江苏省盐城市淡水小龙虾人工养殖的SWOT分析 | |
| 引用本文： | 孙宇,于伯华,沈山江.江苏省盐城市淡水小龙虾人工养殖的SWOT分析[J].水产养殖,2012,33(2):3-5. |
| 作者姓名： | 孙宇 于伯华 沈山江 |
| 作者单位： | 盐城出入境检验检疫局,江苏盐城,224002 |
| 摘 要： | 淡水小龙虾学名克氏原螯虾,原产于北美,20世纪30年代传入中国。小龙虾肉质细嫩,味道鲜美,优质蛋白含量高,营养丰富,深受国内外消费者青睐。近几年,盐城市淡水小龙虾养殖业发展势头迅猛,养殖模式多种多样,但养殖效益却千差万别。因此,本文通过对盐城地区小龙虾人工养殖情况进行深入思考,系统全面地对盐城市人工养殖淡水小 |
| 关 键 词： | 淡水小龙虾 人工养殖 盐城市 养殖模式 江苏省 养殖业 集约化养殖 克氏原螯虾 消费者 传入中国 |
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