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| 对肉用鸡商品代腹脂量的初探 | |
| 引用本文： | 张劳,师守坤.对肉用鸡商品代腹脂量的初探[J].中国畜牧杂志,1990,26(2):33-34. |
| 作者姓名： | 张劳 师守坤 |
| 作者单位： | 北京农业大学畜牧系 (张劳，师守堃，李素芬)，北京农业大学畜牧系(张启能) |
| 摘 要： | <正> 现代肉鸡选种中遇到的问题之一是腹脂含量高,在国外已成为一大难题。Nordskog1976年曾指出,在肉鸡生长速度和饲料利用率仍取得不断改进时,其相关反应是肉鸡的脂肪过多,使整个问题变得复杂。脂肪过多,影响到饲料利用率。在肉用鸡成本中,饲料费用约占60—70％。因此,使饲料有效地转化为肉而不是脂肪,具有重要的经济意义。Morrison和Leeson(1987)发现饲料转换率高的母鸡,其胴体蛋白比例较高,含脂肪较低,而那些饲料转换率低的母鸡含脂肪较高:Becker(1978)指出,腹腔内脂肪含量是一个估测胴体含脂量的指标。许多国外著名家禽育种公司把减少腹脂列入选种计划,作为一项指标.Bicepre- |
| 关 键 词： | 肉鸡 腹脂量 育种 |
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