大宗淡水鱼类产业技术体系情况介绍 |
| |
引用本文: | 戈贤平.大宗淡水鱼类产业技术体系情况介绍[J].科学养鱼,2009(4). |
| |
作者姓名: | 戈贤平 |
| |
作者单位: | 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081 |
| |
摘 要: | 青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂是我国主要的大宗淡水鱼类品种,也是淡水养殖产量的主体,这七大养殖品种的产量均占内陆养殖产量的较大比重。据2007年统计资料显示,全国淡水养殖总产量1971万吨,而上述七种鱼的总产量1384万吨,占全国淡水养殖总产量的70%。七大养殖品种是我国食物安全的重要组成部分、主要的动物蛋白质来源之一,在我国人民的食物结构中占有重要的位置。在保证大宗产品的稳定生产,保障粮食安全等方面发挥着非常重要的作用。
|
关 键 词: | 淡水鱼类 技术体系 产业 养殖产量 养殖品种 淡水养殖 蛋白质来源 总产量 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|