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巴旦木干酪的加工工艺
引用本文：吴晓菊.巴旦木干酪的加工工艺[J].新疆畜牧业,2019(1):25-28.
作者姓名：吴晓菊
作者单位：新疆轻工职业技术学院食品与生物技术分院
摘    要：
关 键 词：巴旦木  干酪  加工工艺  单因素试验  正交试验
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！
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