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| 安全动物生产系统中饲料添加剂的应用与研究 | |
| 引用本文： | 王恬.安全动物生产系统中饲料添加剂的应用与研究[J].今日畜牧兽医,2006(5):46-47. |
| 作者姓名： | 王恬 |
| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095 |
| 摘 要： | （接上期）3.1复合酶制剂商品饲用酶主要以复合酶制剂为主,它是由两种或两种以上的单一酶复配或采用不同产酶菌株混合培养,或通过细胞融合获得所需酶系的高产菌株培养等技术进行生产而得.复合酶制剂包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等多种活性酶,其中蛋白酶有碱性蛋白酶、中性蛋白酶和酸性蛋白酶三种.酸性蛋白酶能在酸性条件下发挥酶解作用,补充幼年畜禽、水产动物分泌蛋白消化酶的不足,提高幼年动物对蛋白质的消化吸收.综合各试验结果,添加复合饲用酶可提高日粮ME5%以上,提高CP消化率10%左右,饲料转化率得到明显改善. |
| 关 键 词： | 水产动物 生产系统 饲料添加剂 复合酶制剂 碱性蛋白酶 酸性蛋白酶 应用 安全 |
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